Az egészséges életmód kompromisszumai: a gáz nem a csövön keresztül jön

Szóval elegünk lett a városi életből is kiköltöztünk Budapest határába, pontosabban Péceltől nem messze, a semmi közepébe.  Mivel a férjem szabadúszó grafikus, én pedig a gyereknevelésre és a családunk egészséges életmódjára koncentrálok, ezért simán megtehettük ezt. Persze, azért maradtunk ennyire közel Budapesthez, mert van, hogy a férjemnek be kell mennie tárgyalni az ügyfeleivel, de ez már részletkérdés.  Imádjuk az új otthonunkat, a természetet, ami körbe vesz minket minden irányból. De, természetesen volt ennek hátulütője is. Például fogalmunk sem volt, hogy honnan lesz gázunk a főzéshez, mivel a fűtést és a meleg vizet is fával oldottuk meg. Az egyik barátnőm ajánlotta, hogy keressek rá a neten a gázpalack árakra, hátha találok olyat, aki hozzánk is szállít és közben még az árakról is tájékozódhatok. És sikerült is találnom a gazpalackfutar.com oldal futárjai Budapestre és annak 20 kilométeres körzetében szállítanak gázpalackokat, amibe épp hogy, de mi is bele estünk. Persze eleinte nem volt könnyű a futároknak megtalálni a mellékúton levő otthonunkat a fák között, de egy ideje már barátként térnek vissza hozzánk. És ezzel természetesen le is spoilereztem azt, hogy hogyan oldottuk meg a gáztűzhely problémáját. De akkor még nem tűnt ilyen egyszerűnek a dolog. Mindenesetre megadtam az oldalon a telefonszámomat és kértem egy visszahívást. Még nem akartam rendelni, mert akkoriban épp a berendezéssel foglalatoskodtunk, annak is az alapjaival, de gondoltam utána járok, hogy hogyan működik a dolog. Egy kedves hang bőven elbeszélgetett velem és elmesélt egy halom fontos információt. Mondtam neki, hogy mi egészségesen szeretnénk élni, ehhez nekem pedig nagyon fontos, hogy minden nap házi kosztot tudjunk enni. Mondta, hogy ennek semmi akadálya nincs. A legtöbb gáztűzhely alkalmas arra, hogy palackból érkező gázzal működjön, csupán egy fúvókar kell belőle kicserélni. Sőt, azt is mondta, hogy a főzés szempontjából sokkal jobb PB palackból főzni, mivel az végig ugyanolyan minőségű és ugyanakkora hőfokot biztosít, ellentétben a csövekből érkező földgázzal. Mondta azt is, hogy amúgy grillsütők is vannak olyanok, amelyek PB-vel működnek. Ezek azért nagyon jók, mert sokkal kevesebb káros anyagot bocsátanak ki, mint azok a társai, amiben faszénnel lehet tüzelni. Hát el is varázsolt a képzelet, hogy nyáron az udvarunkon grillezünk, úgyhogy megtartottam a gondolatot.

Ezen túl, arról is mesélt még az úriember a telefonban, hogy az a legjobb, ha nincs pince vagy kút a gázpalack közelében, mert ha véletlenül ereszteni kezdene, akkor beszivároghat ezekbe az alacsony részekbe és balesetveszélyessé válhat. Mondta, hogy ugyanígy nem szabad emeletre, vagy padlásra rakni a palackot. Ezt azért tilos, mert ott nagyon fel tud melegedni a hőmérséklet nyáron és az meg tudja változtatni a nyomást a palackban. Kicsit megijedtem, ahogy ezeket mesélte, de mondta, hogy nyugodtan lépjek fel az oldalukra, ahol van egy egész cikk arról, hogy honnan lehet megállapítani, hogy melyik palack milyen állapotban van. Ezzel majd megnyugtathatom magamat. Szerencsére pedig, a ház alatt egyáltalán nincs is pince. A házzal szemben lévő általunk használatlan istállónak van pincéje csak, ha esetleg szükségünk lenne rá. De amúgy nincs. A kút pedig hátul van, a kert végében (onnan van egyébként bevezetve a víz: az életünk érdekessége, ha elveszik az áramot, nincs víz a házunkban). Szóval vásároltunk olyan gáztűzhelyt, amit gázpalackkal is lehet működtetni, és úgy rendeztük be a konyhánkat, hogy helyet teremtettünk a palacknak is. Három nappal a végleges kiköltözésünk előtt újra felhívtam a gázpalackfutár oldal ügyfélszolgálatát és kértem, hogy aznapra hozzanak is egy palackot, amikor érkezünk. Megbeszéltük a pontos időt, amikorra kihozták a palackot (a futár pontosan tartotta is magát ehhez). Azóta azonban megtanultam, hogy egyébként nem szükséges ennyire hamar szólnom, ha új PB palackra van szükségem. Ha érzem, hogy lassabban főnek az ételek és látom, hogy kisebb a tűz lángja, felhívom őket, és másnapra meg is kapom az új gázpalackomat. Még egyszer sem fordult elő, hogy nem tudtam volna főzni, pedig én minden nap több fogást is elkészítek.